Ледена оцетна киселина (GAA) Кас №: 64-19-7

Оцетната киселина, известна още като оцетна киселина и ледена оцетна киселина, има химическата формула CH₃COOH. Това е органична моноосновна киселина, която е източник на киселинност и остра миризма в оцет.

Оцетната киселина е безцветна течност със силен пикантен вкус при стайна температура. Точката на топене на оцетна киселина е 16,6 ° С (289,6 К). Точката на кипене е 117,9 ° С (391,2 К). Относителната плътност е 1,05, температурата на възпламеняване е 39 ° C, границата на експлозия е 4% до 17% (обем). Чистата оцетна киселина замръзва в кристали, подобни на лед под точката на топене, така че безводната оцетна киселина се нарича още ледена оцетна киселина. Оцетната киселина е лесно разтворима във вода и етанол, а водният й разтвор е слабо кисел. Ацетатът също е лесно разтворим във вода, а водният разтвор е алкален.

Всяко запитване, моля не се колебайте да ме попитате: Betsy@gpcchem.com