Бутилацетат CAS:123-86-4 BTAC

БУТИЛ АЦЕТАТ

Въведение

Бутилацетатът е синтетичен ароматизиращ агент, получен от естери на карбоксилна киселина. Представлява безцветна, прозрачна течност със силен плодов аромат. Смесва се с етанол и етер, разтворим е в повечето органични разтворители и слабо разтворим във вода (0,05 g). Парите му имат слаб анестетичен ефект, а допустимата му концентрация във въздуха е 0,2 g/l. Този продукт има силен плодов аромат; в разредено състояние има приятен аромат на ананас и банан, но устойчивостта му е изключително слаба. Съдържа се естествено в много зеленчуци, плодове и горски плодове. Бутил ацетатът рядко се използва в ежедневните химически аромати, главно във формулировките на хранителни аромати. Има четири изомера на бутилацетат: n-бутилацетат, изобутилацетат, sec-бутилацетат и tert-бутилацетат, всички от които съществуват в природата. По-важните са n-бутил ацетат и изобутил ацетат. n-бутил ацетат е безцветна, прозрачна течност с плодов аромат. Първоначално има пикантно-сладък вкус. Той е летлив и запалим. Съществува естествено в ябълки, банани, череши, грозде, праскови, сливи, круши, домати и какаови зърна.

Приложения

Бутилацетатът е ароматизираща съставка, използвана за формулиране на плодови аромати като банан, ананас, кайсия, праскова и ягода. Използва се в храната като използваем ядивен аромат; и като разтворител в естествени смоли, синтетични смоли, нитроцелулоза, изкуствена кожа, основи за фотографски филми, пластмаси, аромати и фармацевтични продукти.

ако имате hv изисквания, моля свържете се с neil@gpcchem.com